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कभी शादी ब्याह के जलसे की शान होने वाली कॉफी अब अधिकांश जगह मौजूद है। बेहद कम कीमत में मिलने वाले इसके छोटे पैक से आसानी से इसे घर में बनाया जा सकता है। जिससे घरों में भी इसका प्रयोग तेजी से बढ़ा है। नामीगिरामी कंपनियां इसके रेस्टोरेंट खोल रही हैं। कॉफी हाउस सुबह से शाम तक गुलजार रहते हैं। चाय की बड़ी दुकानों से लेकर होटलों तक ये आसानी से मिल रही है। इसलिए कामकाजी और पढ़ाई करने वाले युवा इसकी ओर आकर्षित रहते हैं।
युवा तनाव व थकान दूर करने के लिए इसे सबसे बेहतर उत्पाद मानते हैं। वहीं बहुत से लोग बहुत अधिक और आलस्य से बचने के लिए इसका प्रयोग कर रहे हैं। डॉ. संजय भार्गव कहते हैं कि कॉफी सीमित मात्रा में फायदेमंद होती है। इससे मानसिक तनाव कम होता है। थकान दूर होती है और तरोताजा महसूस करते हैं। एक अध्ययन के अनुसार इससे त्वचा के कैंसर और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम होता है। बिना चीनी व बिना दूध वाली ब्लैक कॉफी का सेवन चर्बी कम कर वजन नियंत्रित रखने में मददगार होता है।
ये कॉफी ज्यादा पसंद
ब्लैक कॉफी, कोल्ड कॉफी, फ्रैपी, चॉकलेट कॉफी, ट्रफल, डेलगोना कॉफी, फिल्टर कॉफी, कैफे लाटे, एस्प्रेसो, डबल एस्प्रेसो, कैफ मोचा, कैप्पुकिनो, कोल्ड ब्रू आदि।
मैं ब्लैक कॉफी पसंद करता हूं, वह भी बिना चीनी के। उससे पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। -शहबाज जफीर, कॉफी प्रेमी
तनाव व थकान दूर करने के लिए मैं ब्लैक कॉफी पसंद करता हूं। इससे भूख नियंत्रित रहती है।-अर्जुन सिंह भोलू, कॉफी प्रेमी